ベトナム人女性といえば、日本で研究され、書籍になるくらいスリムな体形が多く、美容には人一倍気を使っています。
ホーチミンにいると外食する機会が多いので、栄養がどうしても偏りがちになるので、健康やダイエットのためにもぜひ試してみてくださいね～♪
日本の１/10の値段
バジルシード
スーパーフードのチアシードと同等の効果を発揮すると言われている「バジルシード」についてご紹介したいと思います
バジルシードといえば、一時期日本でもバジルシードダイエットとして流行りましたよね？
そんなバジルシードは主に東南アジアで作られており、ベトナムではスーパーで激安価格で売られているのです。
バジルシードの効果
ダイエット
ジルシードの約50％が食物繊維でできており、水分を含ませることで水溶性食物繊維のグルコマンナンがゼリー状の食感になることで、腹持ちがよくなるので食べ過ぎを自然に防ぐことができます。
コレステロールや糖の吸収を抑えることもできるので、痩せ体質へと改善してくれるのです。
便秘解消
水溶性食物繊維のグルコマンナンが含まれていることで、善玉菌を増やし腸内環境を改善させる働きがあります。
美肌効果
バジルシードにはオメガ3系脂肪酸が含まれているため、血行促進を促し、肌のターンオーバーを正常にし、くすみを緩和させる働きがあります。
また、肌の水分保持力をアップさせることができるので、肌のハリやくすみ、乾燥にも効果を発揮します。
この他にもバジルシードにはアンチエイジングや炎症予防など様々な効果があります。
バジルシードはどうやって食べるの？
水分を含むと約30倍にも膨れ上がり、ダイエット食品などにもよく配合されています。
ヨーロッパでも料理として作られています。
このまま摂取するのではなく、水分に含ませて摂取します。
水分を含ませたバジルシードをザルなどで水分をきり、ドリンクやヨーグルトにかけて混ぜればいいだけです。
ホーチミンで売っているお店は？？
スーパーで大きめのコープマートであれば基本的にどこでも売っています。
豆類が販売している棚にあるので、チェックしてみてください。
100gで2万ドン（10円）くらいの値段で販売されていることが多いです。
楽天やAmazonでバジルシードの値段はと言いますと、1番安いもので同じ100gでも200円～300円となりますので、ベトナムで買うとかなり安く買えます。
とはいえ、ここで注意点！
これは種になるため、日本持って帰ることが出来ません。
各々工夫して購入してください。
奇跡の木
モリンガパウダー
インド原産のスーパーフードとして人気があり、上記で記載しました、スーパーフードとして有名なチアシードよりも栄養価が高いことでも話題に！！
インドだけでなく、東南アジアやアフリカなどで栽培されています。
モリンガの7つの効果
そんなモリンガを摂取することで、どのような効果を得ることができるのでしょうか？
①美肌
モリンガには体の毒素の排出を促す働きがあるので、体の内側から改善し、ニキビや肌荒れを防ぐことができます。
②ダイエット
血糖値を下げて、脂肪燃焼効果をもたらすので、無理なく自然に痩せることができます。
③免疫力アップ
様々な栄養素が含まれていることで、腸内環境を改善し体の中の機能を向上させることができます。
④アンチエイジング
活性さんを除去することで、体の内側から若返らせることができます。
⑤糖尿病予防
中性脂肪を抑え、高血圧対策にもおすすめです。
⑥デトックス
老廃物の排出を促します。
⑦リラックス効果
ストレスを緩和させるアミノ酸が豊富に含まれていることで、精神的に安定させることができます。
このようにモリンガはスーパーフードと言われるだけあって、様々な効果を発揮してくれるのです。
モリンガの摂取方法は？？
モリンガパウダーの摂取の仕方はとても簡単です。
コップ1杯に対し、モリンガパウダーを小匙1杯入れて混ぜるだけ。
ちょっと溶けにくいので、常温で混ぜましょう。
その他にもヨーグルトやシリアルにかけたり、豆乳や牛乳と割るなど様々な方法があります。
モリンガパウダーはどこで買えるの？？
スーパーフードのモリンガの種、モリンガパウダーが手に入るのは「漢の食材店 木村屋ーkimurayaー」
【木村屋でのお値段】
- モリンガの種 約30g(約110個)＝56,000ドン=約230円
- モリンガパウダー 100g＝100,000ドン=約500円
で、購入することができます。
ちなみに、楽天の価格はこちらです。
モリンガの種は110gで大体1,000円ほど。
モリンガパウダーは100gで安くても2,000円前後。
モリンガの種は、チアシード同様に、日本に帰る時に申請しないとダメなのですが、モリンガパウダーなら、気軽に持って帰ることが出来ますのでご安心を。
ベトナムのお土産としても人気があります。
購入する方法は、電話番号からのメッセージで連絡するか、Facebookページから注文することもできます。
地域によって配達してくれる料金が違うため注文時に確認してください。
【店舗情報】
店舗名:漢の食材店 木村屋-kimuraya-
住所:25 Nguyen Dinh Chieu street.,P.4,District Phu Nhuan,Ho Chi Minh city,Vietnam
TEL:093 345 5692